- Čas: 25 min.
- Porce: 2 porce
Čočka s kokosovým mlékem a se zeleninou – syté, voňavé a naprosto návykové jídlo, které tě zahřeje i potěší! 💛 Krémová textura, jemné tóny kokosu a koření, které celé jídlo krásně rozvoní. 🌶️✨ Perfektní volba, když chceš zdravý oběd plný chuti, barvy a energie – a přitom bez výčitek!
Energetické hodnoty na 1 porci:
627 kcal / 35g bílkovin, 80g sacharidů, 16g tuků
Potřebuješ:
200g červené čočky
2 lžíce protlaku
kari koření dle chuti
500ml vody
120ml kokosové mléko
500g zeleniny - mrkev, brokolice, rajčata
sůl, pepř
Postup:
Vysyp čočku na pánev, přidej protlak, kari, nakrájenou zeleninu na menší kousky, kokosové mléko a nakonec to vše zalij vodou. Přiklop pokličkou a vař dokud čočka nezměkne. Pak už jen osol a opepři dle chuti a nebudeš věřit, jak je to dobré!
- Přesný postup najdeš ve videu na mém Instagramu. Stačí kliknout na ikonku.