- Čas: 40 min
- Porce: 3 porce
Domácí trdelník – vůně, která ti okamžitě připomene jarmarky, Vánoce a horký cukr se skořicí! 😍 Křupavý povrch obalený ve sladké skořici, uvnitř měkký a nadýchaný… přesně ten typ dobroty, co láká už na dálku a nikdy neskončí jen u jednoho kousku. 🤍
Energetické hodnoty na 1 porci:
910 kcal / 26g bílkovin, 69g sacharidů, 36g tuků
Potřebuješ:
500g polohrubé mouky
60g cukru krupice
200ml mléka
60g rozpuštěného másla
1 kostka čerstvého droždí
máslo na potření
směs cukru, skořice a vlašských ořechů na obalení
Postup:
Z mouky, cukru, másla, mléka a droždí vytvoř těsto a nech alespoň hodinu kynout pod utěrkou. Pak těsto rozválej a pokrájej na proužky.
Ty omotej na váleček pokrytý alobalem, aby tam hezky držel a nebyly mezi proužky mezery. Těsto potři máslem a obal ve směsi z cukru, skořice a oříšků.
Poté peč cca 10-12 minut na 200 stupňů, počítej ale s tím, že záleží taky dost na troubě, takže trdelník hlídej.
No a pak už můžeš vychutnávat, jsou fakt skvělý!
- Přesný postup najdeš ve videu na mém Instagramu. Stačí kliknout na ikonku.