- Čas: 20 min.
- Porce: 2 porce
Když se spojí poctivý mac&cheese s kořeněným korejským kuřetem, vznikne něco geniálního.🍗🧀 Krémová omáčka z cottage sýra, mlíka a cheddaru krásně obalí těstoviny a k tomu šťavnatý kuřecí kousky v asijský marinádě, co jsou zároveň jemný, voňavý a mají ten správnej říz. Zakončený sezamem, hotový bez zbytečnýho tuku a přitom totálně foodporn záležitost. Jestli hledáš jídlo, co ti udělá radost v každým soustu – právě jsi ho našel / našla.
Energetické hodnoty na jednu porci:
714 kcal / 85g bílkovin, 34g sacharidů, 26g tuků
Potřebuješ:
Korejské kuře:
500g kuřecí prsa
sůl + lžíce škrobu
10g másla + česnek, pepř, sůl, zázvor, bylinkové koření
40ml sojovky
30g protlak
lžíce škrobu rozmíchaná v 200ml vody
sezam
Mac&Cheese:
200ml polotučné mléko
200g light cottage
70g cheddar
120g vařených těstovin
Postup:
Postup: Kuřecí pokrájej na kousky, osol a smíchej se škrobem. Na pánvi rozpusť máslo s kořením a orestuj na něm maso. Poté jen přidej sojovou omáčku, protlak, vodu se škrobem. Na konec na pánvi prohřej mléko, cottage a cheddar a po chvíli přidej uvařené těstoviny. Posyp sezamem a máš hotovo!
- Přesný postup najdeš ve videu na mém Instagramu. Stačí kliknout na ikonku.