- Čas: 15 min.
- Porce: 2 porce
Slané nabombené palačinky se šunkou, sýrem a vejcem – jednoduchá a dokonalá klasika! 💛 Kombinace nadýchané palačinky, šunky a rozteklého sýra je prostě neodolatelná. 🤤 Ideální jako rychlá večeře nebo víkendový brunch, který zasytí i potěší. 🍳🧀
Energetické hodnoty na 1 porci:
826 kcal / 70g bílkovin, 55g sacharidů, 36g tuků
Potřebuješ:
120g hladké mouky
300ml mléka
3 vejce
špetka soli
4 vejce
160g šunky
100g sýra
100g cottage sýr
hrst petržele
Postup:
V míse si udělej klasické těsto na palačinky tak, že smícháš vejce, mléko, mouku a sůl a metličkou prošleháš do hladka. Pokud je těsto moc husté, přidej ještě trochu mléka. Pak do těsta přidej nakrájenou šunku, nastrouhaný sýr, petrželku a promíchej. Těsto pak přelij do naší misky na palačinky. Náš palačinkovač postříkej sprejem na olej a chvíli počkej, aby se pánev nahřála. Pánev otoč dnem vzhůru a ponoř ji do těsta. Počkej 2-3 sekundy, aby se těsto na pánev krásně přichytilo a poté pánev z těsta zvedni a otoč. Nech péct přibližně půl minutky. Pak palačinku sundej tak, že ji z palačinkovače překlopíš na talíř.
Pak už jen palačinky naplníš cottage sýrem, míchanými vejci a petrželkou.. přehneš a úžasné palačinky máš hotové!
Určitě se nezapomeň kouknout na náš e-shop, kde najdeš jak palačinkovač, tak sprej na olej a mnoho dalšího!
- Přesný postup najdeš ve videu na mém Instagramu. Stačí kliknout na ikonku.