- Čas: 40 min
- Porce: 2 porce
Lehounký, svěží a přitom naprosto návykový! Zeleninovo–rýžový salát je ideální, když chceš něco rychlého, barevného a plného chutí. Čerstvá zelenina, jemný polníček, křupavá rýže a krémová jogurtovo–chilli omáčka tvoří dokonalý tým. A když to celé ještě posypeš arašídy a parmezánem… no, připrav se na to, že zmizí z talíře rychleji, než stihneš říct „dobrou chuť“. 🌿🥒✨
Energetické hodnoty na 1 porci:
380 kcal / 18g bílkovin, 50g sacharidů, 13g tuků
Potřebuješ:
200g rýže
40ml sweet chilli omáčka
40ml sójová omáčka
1ks okurky
200g salátu (jaký máš rád/a)
hrst polníčku
omáčku (řecky jogurt 5% a sweet chilli omáčka)
arašídy a parmezán na posypání
Postup:
K uvařené rýži přidej sójovou a sweet chilli omáčku. Promíchej a rozprostři na pečicí papír na plech. Poté peč v troubě na 200 stupňů asi 20 minut. Ve velké míse smíchej nakrájenou okurku, salát, polníček. K tomu hoď naši rýži, kterou nakrájíš na kostičky. Ochuť omáčkou, ozdob arašídy a parmezánem a máš hotovo!
- Přesný postup najdeš ve videu na mém Instagramu. Stačí kliknout na ikonku.